Pudim já é bom, agora um pudim fit é melhor ainda! Ainda mais chegando o Natal! Já pensou em surpreender a todos com um pudim saudável? Todos iam amar e se deliciar com esta sobremesa. Então anota aí:
Ingredientes - Massa:
- 1 e 1/2 colher (sopa) de Doce de Leite Zero Vitao;
- 1 ovo inteiro;
- 50 ml de leite desnatado;
- 1 colher (chá) de essência de baunilha.
Ingredientes - Calda:
- 2 colheres de Doce de Leite Zero Vitao;
- 2 colheres (sopa) cheias de água;
- 1 colher (café) de vinagre.
Modo de preparo - Calda de caramelo:
- Coloque o açúcar, a água e o vinagre em uma panela, no fogo baixo e sem mexer, até dourar;
- Despeje na forma cobrindo todo o fundo.
Modo de preparo - Massa:
- Misture o ovo e o doce de leite batendo com um fouet até formar uma pasta homogênea;
- Adicione um pouco da essência e o leite morno, mexa mais um pouco e coloque na forma já caramelizada;
- Leve ao forno em banho maria por aproximadamente 20 minutos.
Depois disso é só deixar esfriar e servir! Uma delícia!
Até a próxima e fique bem!