Muito se é falado sobre o que não comer e que quanto menos calorias uma comida tiver melhor! Mas será que isso é saudável para o nosso corpo? Você já parou para pensar o que são as calorias e se tem de fato uma quantidade certa para ingerir por dia? Ou quanto menos melhor?
Hoje vamos falar sobre isso e tirar todas as suas dúvidas para ter uma vida mais saudável e prazerosa! Vamos lá?
O que são calorias?
As calorias são a quantidade de energia que os alimentos fornecem após ser consumido, o que contribui e muito para as funções essenciais do organismo, como a respiração, a produção de hormônios, e o funcionamento do cérebro. Os alimentos ricos em calorias são os carboidratos, as proteínas e as gorduras.
Então, você deve estar se perguntando “Beleza, mas então por que as pessoas falam da caloria como se fosse um vilão?”, porque se você consome calorias demais em um único dia, essas calorias viram gorduras e causam ganho de peso e pode ocasionar alguns problemas de saúde, como a diabetes e a obesidade.
As calorias então podem e devem ser consumidas todos os dias, mas sempre com moderação, na medida certa. E, para descobrir isso, muitos fatores são levados em consideração.
Quantas calorias por dia?
Como a água, as calorias também dependem de vários fatores para concluir qual a porcentagem de calorias ideal para você. Um dos fatores é a energia que o organismo gasta para manter as funções básicas, como a respiração, o funcionamento do cérebro ou os batimentos do coração. Isso pode variar de pessoa para pessoa, ainda mais se a pessoa em questão tem algum problema de saúde. Outra questão é o gasto energético em atividades manuais feitas ao longo do dia, como cozinhar, trabalhar ou praticar exercícios físicos.
Esses pontos já vão mudar muita coisa na hora de calcular o quanto de caloria você deve ingerir por dia, mas outro fator que é indispensável para colocar na balança é o seu objetivo. Se você quer manter o peso atual, normalmente é recomendado manter a ingestão de calorias iguais ao valor do gasto calórico, pois você vai consumir e gastar a mesma quantidade. Se você quer perder peso, o ideal é diminuir a ingestão para ficar entre 250 e 1000 calorias diárias. Agora, se você quer ganhar peso, será necessário aumentar a ingestão para cerca de 500 calorias.
Outra recomendação importante é quando a pessoa está grávida ou com um caso sério de desnutrição. Nesses casos não há uma estimativa que se possa fazer, apenas consultando com um especialista para fazer o tratamento certo. Porém, não só nesses casos se faz necessário a busca por um nutricionista. Se você quer ter certeza da quantidade que precisa comer de calorias por dia de forma mais assertiva, o recomendado sempre será consultar com um profissional da área, pois ele saberá o que é melhor para você alcançar seu objetivo.
Como calcular?
A fórmula usada foi elaborada pela OMS (Organização Mundial de Saúde), onde se multiplica o gasto energético basal, que é a quantidade de energia que o organismo gasta para manter funções básicas, pelo fator de atividade, que considera a energia gasta em atividades extras (como cozinhar, trabalhar e praticar exercícios físicos).
O resultado da conta dá a quantidade de calorias que você deve ingerir por dia.
Saber a quantidade de calorias que se deve ingerir é muito importante, pois ao consumir a quantidade adequada de calorias, você estará mantendo a sua saúde e o seu bem-estar geral em dia.
Esperamos ter ajudado você!
Até a próxima!